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離心噴霧干燥機(jī)具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60％(特殊物料可達(dá)90％)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。
離心噴霧干燥機(jī)對產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。作為是一種循環(huán)，并流式的干燥機(jī)，在設(shè)計(jì)的時候是有一些要求。
比如說為了便于監(jiān)視、檢查離心噴霧干燥機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，應(yīng)設(shè)備人孔、燈孔及溫度、壓力指示記錄儀等監(jiān)控裝置；要加強(qiáng)空氣過濾的作用，降低雜質(zhì)度，提高產(chǎn)品純度；應(yīng)有較高的回收率，同時便于清洗，運(yùn)行可靠。
離心噴霧干燥機(jī)設(shè)備要有較好的保溫性和密閉性，熱效率高，經(jīng)濟(jì)效果好；有防止熱空氣產(chǎn)生渦流或逆流的措施，以減少焦粉現(xiàn)象。為提高產(chǎn)品的溶解度及保藏性，干燥的產(chǎn)品應(yīng)迅速冷卻包裝，要求產(chǎn)品經(jīng)加水復(fù)原后，應(yīng)保持原有色香味。
凡與產(chǎn)品接觸的部位，離心噴霧干燥機(jī)應(yīng)采用不銹鋼材料，不能使用鍍鋅鐵皮、墨鐵皮及鋁材料，干燥室內(nèi)表面應(yīng)平整、光滑，便于拆卸清洗、滅菌消毒等。為防止粉塵爆炸的危險，要求干燥室內(nèi)溫及排風(fēng)溫度不允許超過l00度。
